自慢の自家製ポン酢

ふぐにはかかせない『ポン酢』

ふぐはポン酢が命。

ふぐの旨みを最大限に引き出す名脇役が、ポン酢です。

百福のポン酢は、三河・美濃地方原産の醸造調味料と、徳島県産のおいしいすだち、ゆずなどの100％柑橘酢を独自の配合比でブレンドした自家製ポン酢です。化学調味料やお酢は一切使用しておりません。 厳選素材を集め、試行錯誤を重ね続け完成した逸品です。

天然果汁と調味料が調和した味を、お楽しみください。